L’hôtel Lince Santa Clara, membre de la chaîne The Lince Hotels, est nominé aux Condé Nast Johansens Awards for Excellence 2027, une distinction qui renforce le prestige de cet hôtel cinq étoiles du Grupo Arliz.
Cette nomination vient s’ajouter à un palmarès exceptionnel de récompenses nationales et internationales déjà remportées par l’établissement. Parmi les plus prestigieuses figurent une étoile Michelin, décernée au restaurant Oculto six mois seulement après son ouverture, deux Clés Michelin, le Prix national de l’immobilier, le Prix national de la réhabilitation urbaine et deux prix immobiliers Expresso/SIC Notícias.
L’histoire du bâtiment remonte à 1318, année de sa fondation en tant que monastère. Après la dissolution des ordres religieux en 1834, le lieu connut diverses affectations – notamment celle de prison – avant d’être laissé à l’abandon. En 2018, dans le cadre du programme Revive, le Grupo Arliz a obtenu la concession d’exploitation de l’établissement pour une durée de 50 ans.
Le projet architectural est signé par le célèbre architecte Carvalho Araújo, tandis que la décoration intérieure est l’œuvre du studio Vilaça Interiores. L’hôtel a conservé ses imposantes façades d’origine, notamment le fronton central orné des armoiries royales et de la sculpture de Sainte Claire, une intervention qui lui a valu une nomination au prix Mies van der Rohe 2026 (EUmies Awards), l’une des plus prestigieuses récompenses en architecture européenne.
L’établissement compte 87 chambres et 11 suites offrant une vue panoramique sur la mer ou le fleuve. Les chambres mansardées se distinguent par leur plafond mansardé et leurs poutres apparentes d’origine, qui soulignent le caractère historique du bâtiment.
L’offre gastronomique est l’un des atouts majeurs de l’hôtel. Le restaurant Mosteiro, dirigé par la cheffe Júlia Oliveira, met à l’honneur la cuisine portugaise traditionnelle, avec des plats qui évoquent des souvenirs d’enfance, tels que le chevreau rôti et le poulpe à la Lagareiro. Le restaurant Oculto, dirigé par Vítor Matos – le chef portugais le plus étoilé au Guide Michelin – et Hugo Rocha, propose une offre gastronomique haut de gamme centrée sur les poissons et les fruits de mer, complétée par une carte élaborée à partir de produits de saison et régionaux. L’hôtel abrite également l’élégant bar Abadessa, situé dans le cloître du monastère, et le bar Arcos, à proximité de la piscine à débordement, idéal pour savourer des cocktails et des repas légers.
L’espace bien-être et spa Aqueduto offre un cadre serein inspiré des thermes romains antiques. Il comprend une piscine intérieure avec hydrothérapie et propose une large gamme de soins, réalisés avec les produits Sisley, marque reconnue pour sa qualité et son exclusivité.
À l’hôtel The Lince Santa Clara, chaque détail a été soigneusement pensé. Les uniformes du personnel, conçus par Micaela Oliveira, reflètent l’histoire du monastère de Santa Clara, l’héritage de l’ordre des Clarisses, ainsi que l’identité visuelle et l’atmosphère unique de l’établissement.
Pour en savoir plus, consultez le site www.johansens.com/europe/portugal/oporto-northern-portugal/the-lince-santa-clara-historic-hotel.